1.准备好鸡蛋、番茄、火腿和奶酪
2.将番茄、火腿切成丁，鸡蛋打散，加少量盐
3.在平底锅倒入少量油
4.将番茄和火腿先在锅中煸炒
5.然后将蛋液倒入，调至小火，否则蛋面容易焦，上面的倒还没熟。等蛋快要煎好时，撒上马苏里拉奶酪，再将鸡蛋卷起来就做好了。
6.我的番茄和火腿丁切的有点大，不是那么容易卷，就做成了蛋包番茄奶酪火腿。
7.搭配上打好的黑豆浆，一份营养早餐就这么做好了，来不及吃早餐的你也可以一试哦。
1、火腿丁和番茄丁要切小一点，蛋液可稍微多倒一些，这样方便直接卷起来，做成火腿奶酪蛋卷。
2、有点类似蛋包饭的做法，下次也可以试试里面添加些蔬菜和米饭，应该是一顿不错的正餐啦。
